PROJECT

茶と心をひらく急須「茶びらき」

嬉野茶農家
  • 急須
2021

「ひらく」をテーマに、嬉野の茶農家とともに共同開発した急須「茶びらき」。

お茶は、人と人をつなぐきっかけです。茶にお湯を注ぎ、茶葉を開かせ、お茶を楽しむ。さまざまな人にお茶を飲んで欲しいという思いで作りました。(「茶びらき」コンセプトより)

「茶びらき」の4つの特徴

  1. 茶葉がよく見える
  2. 茶葉が重ならずきちんと抽出される
  3. 茶葉をまわして揺らすことで濃さも均一に
  4. 返しがついていて、揺らしてもお茶がこぼれない

 

嬉野温泉・和多屋別荘内にある茶農家・副島園の茶寮カウンターにて、実際に「茶びらき」で淹れたお茶を楽しむことができます。

蓋がなく口径が広いので、茶葉の動きや開きを確認しやすい「茶びらき」。
持ち手は、握りの太さや長さにもこだわりました。幅広で握りやすく、熱くなりにくいのもポイントです。

茶びらき(急須)
サイズ 直径 207×157mm / 高さ 71mm
容量 8分目 300ml / 満水 450ml

和多屋別荘内の副島園では、茶葉や急須も購入できます。
https://wataya.co.jp/facility/soejimaen

[茶びらき 開発チーム]
副島園 / 副島仁
きたの茶園 / 北野秀一
田中製茶工場 / 田中宏
永尾豊裕園 / 永尾裕也
茶屋二郎 / 松田二郎
井上製茶園 / 井上憲治
224porcelain / 辻諭

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