【日時】
3月8日(水) 夜の部 19時~
3月9日(木) 昼の部 12時~
夜の部 19時~
【料金】
昼の部
10,000円(食事ドリンク込)
夜の部
15,000円(食事ドリンク込)
【会場】
和多屋別荘コットンクラブ
※完全予約制です。
2名様以上でご予約ください。
満席の場合はご容赦くださいませ。
【お問い合わせ】
メール ureshinochadoki@gmail.com
嬉野茶時HP https://www.ureshinochadoki.com
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中島美香園 「中島弘貴」が厳選する嬉野茶、
オーグードゥジュールメルヴェイユ博多
シェフ「小岸明寛」の料理、
224porcelain「辻諭」の器。
今回のフレンチ茶会はこの3名。
写真1枚目は小岸シェフによる
「100種の蒸し野菜」。
この料理をまともに表現できるのは
日本でもわずか3人。
調理の過程も完成品も
鳥肌が立つほどの素晴らしさ!
嬉野町にある中島美香園は
2015年に改装しカフェスペースを併設。
嬉野茶のほか、お茶や紅茶を使った
手作りのジェラートも人気。
多くのメディアに取り上げられています。
打ち合わせで持参されたお茶は
まろやかな旨味に爽やかな余韻。
お茶の旨味は「料理の出汁に使いたい」と
言われるほど。
お茶の新たな魅力に触れてください。